Салат «В русских традициях»

DSC_2999Просто- и со вкусом! И очень даже по сезону.

Ингредиенты:

на 1 порцию

1 средняя морковь

1/2 средней зеленой редьки

150 гр корня сельдерея

зеленый горошек

капуста- свежая или квашеная

зелень

1,5 ст.л. кунжута (обжаренного на сухой сковороде и затем размолотого). Если его заменить на семена подсолнечника или льна (вот только их нагревать не стоит)- салат будет еще в более русских традициях.

из специй я использовал молотые кориандр и кардамон, черный перец

 

Натереть на крупной терке морковь и редьку, порезать на мелкие кубики корень сельдерея, все смешать- и готово!

Comments are closed.