Tag Archive for диетологи

5 продуктов, которые должны быть у веганов на кухне (по мнению диетолога Ани Тодд)

Продолжаю изучать рекомендации американских диетологов. На этот раз- советы лицензированного диетолога Ани Тодд (Anya Todd), которая специализируется на растительном рационе питания и консультирует детей и взрослых по вопросам управления весом, хронических заболеваний и профилактического питания.

RKS_5587

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как и многие диетологи, Аня подчеркивает важность принимать добавки витамина B12, употреблять много бобовых и особое внимание уделять таким элементам как кальций и омега-3 жирные кислоты. » Read more

Рекомендации веганам

В предыдущем посте я высказал мнение о том, что многим молодым людям, перешедшим на вегетарианство (и особенно на веганство) не хватает понимания того, что необходимо их организму для оптимального функционирования. Мне этого понимания, если честно, также до сих пор не достает, но к каким-то вопросам после знакомства с этой информацией я начал относиться уже намного более осознанно.
Основная опасность, на мой взгляд, заключается в том, что перейдя на непривычный для себя рацион питания, существует довольно большая вероятность «оставить за бортом» какие-то необходимые для здоровья элементы, которые раньше человек не задумываясь получал из продуктов животного происхождения. Но как сказал Джек Норрис:

Один раз «обучившись» (узнав, что тебе необходимо получать), в дальнейшем уже не будет возникать проблем.

Поэтому ниже- рекомендации некоторых диетологов по поводу того, на что стоит обратить особое внимание при планировании рациона. » Read more