Tag Archive for зеленый чай

Идеальный (?) завтрак Рэя Курцвела

Не так давно, будучи на лекции по диетологии, я услышал о том, что один из умнейших людей на Земле каждый день принимает чуть ли не по 100 пищевых добавок. Я сразу понял, что речь идет о Рэе Курцвейле — известном американском изобретателе и футурологе (согласно Википедии), так как уже мельком встречал эту информацию пару лет назад.


На мой взгляд, обычно такого подхода придерживаются люди, которые в курсе о необходимости получения определенных питательных веществ, без которых невозможно нормальное функционирование организма (витамины, минералы, антиоксиданты и кое-что еще), но при этом они догадываются, что в привычных для них продуктах таковых веществ, скорее всего, маловато. Поэтому компенсируют это приемом витаминных добавок. При этом я уже много раз встречал исследования, результаты которых показывали, что получение питательных веществ из добавок, а не из продуктов, в некоторых случаях (витамины А, Е; кальций) может оказывать даже противоположный эффект (кому интересно — могу найти ссылки на эти исследования).
Случай с Рэем Курцвейлом (он, если верить той же Википедии, практикует такой подход уже около 35 лет), скорее всего, не подходит под этот сценарий.

Вот, например, что представляет из себя его завтрак: » Read more

Пища для ума. Часть 1я

На днях у доктора Майкла Грегера обнаружил подборку (http://nutritionfacts.org/topics/brain-health/) исследований того, как определенные продукты питания могут влиять на работу мозга.

Напитки: 

  • Зеленый чай и достаточное количество сна могут снизить риск инсульта.
  • Зеленый чай может также облегчить боль и тошноту и благотворно изменить волновую активность мозга.

140902695_595d275196_z

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Даже умеренное употребление алкоголя увеличивает риск кровоизлияния мозга (bleeding strokes).
  • Кофе может немного уменьшить риск заболевания раком мозга, а также болезнями Паркинсона и Альцгеймера.

» Read more