Tag Archive for лизин

Все, что надо: незаменимые аминокислоты (или откуда ты получаешь белок?)

Мнение, согласно которому куриное яйцо является лучшим источником белков, слышал я уже давно- еще даже в те времена, когда я абсолютно не понимал, что такое белки, зачем и в каком количестве их надо получать. Если честно, я до сих пор не до конца разобрался в этой теме, но что-то понимаю уже намного лучше: и теперь на веру по вопросам питания меня так просто не возьмешь.

Поэтому, в очередной раз услышав вчера подобное утверждение, я решил проверить- насколько оно истинно. » Read more

Каша+ или как я улучшил свои завтраки.

Последние года полтора завтрак мой чаще всего представлял собой цельнозерновую крупу (греча/пшено/овсянка/перловка) с приготовленными или свежими овощами, зеленью (укроп/петрушка/кинза/шпинат и т.п.) и семенами (кунжут/подсолнечные/мак/льяные/шамбала/тыквенные). А за некоторое время до этого- фрукты.

И до недавнего времени считал, что такой завтрак очень даже ничего. Не смутила меня даже статья (http://salatshop.ru/post/80672345476) Оли Малышевой о том, что крупы, по ее мнению- не самый оптимальный вариант для регулярного употребления, аргументировав это тем, что: » Read more

Лизин- для здоровья незаменим. Или лучшие источники белка.

Считается, что вопрос: «А откуда ты получаешь белок?»,- задают людям, придерживающимся вегетарианского рациона питания, одним из первых. Однако это- далеко не самая главная проблема и получать достаточное количество некоторых других жизненно важных элементов, на мой взгляд, намного сложнее. Но на днях я понял, что плохо разобрался даже с этим вопросом. » Read more