Tag Archive for мастер-класс

Отчет о семинаре Михаила Иванова

Не помню, когда последний раз ел блюдо, состоящее исключительно из неприготовленных ингредиентов, но именно такого- «живого» подхода к питанию придерживается Михаил Иванов, семинар которого я — и еще 100 человек — вчера посетил.

Сказать по правде, такой рацион питания — практически исключающий термообработку при приготовлении блюд — я, на данный момент, считаю не самым оптимальным в долгосрочной перспективе: в противном случае я, конечно бы, его и придерживался. Однако после слов Михаила о том, что к такому подходу к питанию он пришел после того, как в результате не самого здорового образа жизни, если я правильно понял, столкнулся с серьезными физическими и эмоциональными проблемами- и глядя на него сейчас, глупо сомневаться в том, что это может идти на пользу. По крайней мере для него.

Основные моменты, которые были рассмотрены на вчерашней встрече:

DSC_2154 » Read more

Куда подевался весь сыр?

Несколько лет назад, впервые услышав, что есть люди, называющие себя сыроедами, я подумал, что могу и себя к ним причислить- сыр в то время я очень любил: ел его каждый день и в большом количестве. Но, как оказалось (хоть это и не совсем логично), к сыру сыроеды не имеют никакого отношения; они просто, как я понимаю, не используют в процессе приготовления пищи температуру свыше 40 градусов (+/-) . Хотя, если не знать рецептов  и не уметь готовить соответствующие блюда- не таким уж это кажется и простым.

Узнав, что на днях будет проходить мастер-класс под названием «Детка-сыроедка», в программе которого было заявлено следующее: » Read more