Tag Archive for наука

Можно ли доверять науке?

Вчера, в очередной раз услышав мнение, согласно которому надо больше слушать себя (что бы это ни означало) и меньше доверять «всякой науке и исследованиям», я подумал: хотели бы, например, жители Лондона середины 17-го века подискутировать на эту тему, сидя в свои 35 лет в теплом кафе (когда за окном -20) за чашечкой чая. Но вот только средняя продолжительность жизни была у них в то время, как я понимаю, ниже 30.

Но не в результате ли открытий, сделанных в ходе научных исследований, та же продолжительность жизни намного увеличилась за последний век? Не стали ли люди намного меньше умирать от таких болезней как, например, цинга, бери-бери или пеллагра в результате открытий таких необходимых человеческому организму веществ как витамины С, В1 и В3 соответственно?

life exp world

Вот что пишет по этому поводу Александр Марков в книге «Рождение сложности»: » Read more

О серьезном подходе к переходу на вегетарианскую (веганскую) диету

На днях познакомился с молодыми людьми, с недавних пор решивших перейти исключительно на растительный  (веганский) рацион питания. Как я понял- преимущественно по этическим мотивам.

Идея, заключающаяся в том, что вполне можно обходится без употребления любых продуктов животного происхождения и при этом получать все необходимые для функционирования организма элементы, конечно, очень заманчива. И не только с этической точки зрения, но также, например, с экологической: на производство растительных продуктов питания затрачивается меньше ресурсов, а во времена глобального изменения климата (которое еще пару месяцев назад меня так беспокоило, но теперь о нем даже не вспоминаю- а ведь проблема-то, похоже, очень серьезная!) это очень актуально.

http://theconversation.com/healthy-diet-healthier-planet-26152

Но на чем основана эта идея? Чаще всего, на мой взгляд- на примере других людей, причем тоже довольно молодых. Но можно ли быть уверенными в том, что такой рацион обязательно должен хорошо сказываться на здоровье? Не существуют ли в нем какие-то изъяны? » Read more