Tag Archive for Петербург

Новое место на полезной карте Петербурга: вегетарианское кафе «Счастливые люди»

Узнав, что на днях в Петербурге открылось новое вегетарианское кафе под названием «Счастливые люди», я- по горячим следам, вооружившись блокнотом, карандашом и фотоаппаратом, решил разузнать о нем поподробнее- после чего с уверенностью отметил его на полезной карте Петербурга. И вот что стало этому причиной:

  • В кафе, по словам его исполнительного директора Полины, практически не используют какие-либо рафинированные продукты. К напиткам, правда, подают обычный белый сахар, но в то же время оставляют посетителям альтернативный выбор в виде тростникового.
  • Для жарки используют топленое масло гхи (для веганских блюд, конечно, растительное). И никакого фритюра- даже для приготовления фалафеля, который, правда, в меню пока еще отсутствует.

DSC_5422

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

» Read more