Tag Archive for сосед- шеф-повар

За солью или когда сосед- шеф-повар

Как-то раз- в процессе приготовления лучшего в мире чечевичного салата от Сары Бриттон, я обнаружил, что дома нет меда. В связи с этим горчично-медовая заправка, придающая ему особый вкус, оказалась под вопросом (в оригинальном рецепте, правда, используется кленовый сироп). Вполне возможно, что и без нее салат получился бы очень даже неплох, но тут я вспомнил, что у нашей соседки- тети Гали- недостающий ингредиент скорее всего есть.

Так и оказалось- и блюдо получилось в точности таким, каким и должно было быть. Спасибо тете Гале!

DSC_9370 » Read more